Beschreibung
Outdoorchef Blazinglas L
Das Blazinglas L ist eine hochwertige Glaskeramikplatte, die für Grillstationen mit Infrarot- oder Hochtemperaturbrenner gedacht ist. Es dient als Ersatz für den herkömmlichen Rost und kombiniert die Intensität und Hitze eines Infrarotbrenners mit der Kontrolle und Sicherheit einer flachen Grillfläche. Das Besondere: Die Plattenoberfläche lässt Infrarotstrahlung durch und verhindert gleichzeitig das Herabtropfen von Fett oder Marinade in den Brenner – das reduziert Stichflammen, Rauch und bitteren Beigeschmack. So gelingt saftiges, aromatisches Grillgut mit gleichmäßiger Kruste und intensiven Röstaromen — selbst bei fettreichem oder mariniertem Fleisch, Gemüse oder Fisch.
Vorteile auf einen Blick
- Hitzebeständige Glaskeramik für extreme Temperaturen
- Kein Fettbrand, keine Stichflammen — ideal für mariniertes oder fettreiches Grillgut
- Intensive Röstaromen und gleichmäßige Hitzeverteilung
- Ideal für Infrarot-Brenner und Hochtemperatur-Zonen
- Zwei Grilloberflächen: glatt und geriffelt für unterschiedliche Ergebnisse
Technische Daten
| Scharfes Anbraten von Steaks mit kräftigem Branding | |
| Grillen von mariniertem oder fettem Grillgut ohne Flammenbildung | |
| Zubereitung von Fisch, Meeresfrüchten oder Gemüse mit gleichmäßiger Hitze | |
| Steakhouse-ähnliche Ergebnisse im heimischen Outdoor-Bereich | |
| Hohe Temperaturen nutzen, ohne Brenner oder Grillfläche zu verschmutzen | |
| Die Glaskeramikplatte misst 24,2 × 27,2 × 5,6 cm und wiegt ca. | 0,66 kg. Sie besteht aus hitzebeständigem Spezialglas für Infrarot- und Hochtemperaturbrenner. Die Oberfläche besitzt eine glatte Seite für schnelle Hitzeübertragung und eine geriffelte Seite für ausgeprägte Grillstreifen. Das Material verhindert Tropfbrand und ermöglicht gleichzeitig schnelles Aufheizen und effiziente Wärmeleitung. |
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| Einsatzbereiche | |
Im Detail
AT verantwortlich
Outdoorchef Austria GmbH
Handelskai 94-96/23rd & 24th floor
A-1200 Wien
E-Mail: info@outdoorchef.at
Im Video
Hersteller
Outdoorchef AG
Eggbühlstrasse 28
8050 Zürich
Sicherheitshinweise & Anleitungen
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Platte in die vorgesehene Halterung über dem Brenner setzen — nicht über offener Flamme
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Grillgut gleichmäßig platzieren, um die Hitze optimal zu nutzen
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Zur Reinigung kann die heiße Platte kurz in kaltes Wasser gesetzt werden — Rückstände lösen sich durch den Temperaturwechsel
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Nach der Nutzung vollständig abkühlen lassen, dann reinigen und trocken lagern
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Keine scharfkantigen Werkzeuge verwenden, um die Oberfläche nicht zu beschädigen
