Sie haben eine große Familie und/oder viele Freunde? Oder Sie müssen regelmäßig große Gruppen von Gästen professionell bewirten, zum Beispiel als Caterer? Dann ist das Big Green Egg XLarge Ihr Verbündeter. Der Grillrost dieses Multitaskers ist um gut ein Drittel größer als beim Modell Large. Somit können sehr viele Gäste auf einmal Ihre schmackhaft gegarten Zutaten und Gerichte genießen. Mit einer Kochfläche von 61 cm lassen sich große Stücke Fleisch und Fisch oder mehrere Pizzen zeitgleich garen. Ihre kühnsten kulinarischen Träume werden wahr!
Die 61 cm reichen Ihnen doch nicht ganz? Erweitern Sie die Kochfläche dann mit den für das Modell XLarge verfügbaren Rosterhöhungen um zwei oder drei Kochebenen und kochen Sie buchstäblich auf hohem Niveau. Oder statten Sie das XLarge mit Seitentischen, den sogenannten EGG Mates, aus. Damit erhalten Sie eine extra große Arbeitsfläche neben dem EGG zum Ablegen von Küchenhilfen und/oder Zutaten. Natürlich können Sie das Big Green Egg XLarge auch in einen Tisch (aus Akazienholz) oder in eine Outdoor-Küche einbauen!
Die für das Big Green Egg verwendete Keramik reflektiert die Hitze innerhalb des EGGs, sodass ein Luftstrom entsteht, der die Zutaten und Gerichte besonders zart macht.
Die Keramik für das Big Green Egg wurde von der NASA mitentwickelt und die Produktion erfolgt in Nordamerika nach den strengsten Qualitätskriterien. Auch das ist ein Grund für ihre außerordentlich hohe Qualität. Die Keramik bietet eine ausgezeichnete Isolierung und trotzt extremen Temperaturen und Temperaturschwankungen.
Man nehme die alte japanische Kamado-Tradition und vermische diese mit der innovativen Keramiktechnologie der NASA. Heraus kommt ein perfektes, modernes Outdoor-Kochgerät: das Big Green Egg. Benutzen Sie es zum Kochen, Backen, Grillen, Garen oder Räuchern und freuen Sie sich über die feinen, unvergleichlichen Aromen. Wie das EGG zu seinem Namen gekommen ist? Dreimal dürfen Sie raten!
Essen ist Leidenschaft. Bereiten Sie also Ihre Lieblingsrezepte auf dem EGG zu oder lassen Sie sich zu neuen Gerichten inspirieren. Genießen Sie das Leckerste, das Sie jemals gekostet haben. Gemeinsam mit Familie, Freunden und allen Menschen, die Ihnen wichtig sind. So entstehen unvergessliche Momente. Und dafür steht das Big Green Egg.
Ob es nun Stein und Bein friert oder alle unter der Hitze stöhnen: EGGen kann man das ganze Jahr über. Also legen Sie los und überraschen Sie Freunde und Familie mit zartem Entrecôte, köstlichem Fisch in der Salzkruste, Schalentieren aus dem Wok, deftigen Eintöpfen, knusprigem Brot, Pizzen mit krossem Boden oder unwiderstehlich leckeren Desserts. Lust auf einen Tag ohne Fleisch? Mithilfe Ihres EGGs zaubern Sie auch gefüllte Spitzpaprika, Suppe aus gedünsteten Roten Beten und Bruschetta caprese.
Damit Sie wirklich Freude an Ihrem Big Green Egg Large haben, muss es ordnungsgemäß zusammengesetzt werden. In unserem hilfreichen Montage-Video zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihr Big Green Egg korrekt und sicher aufbauen.
An einem Big Green Egg wirst du ein Leben lang Freude haben, insbesondere wenn du es gut pflegst. Du möchtest wissen, wie du dein EGG richtig pflegst? Das zeigen wir dir in diesem Anleitungsvideo ! Empfehlenswert ist auch, unsere praktischen Pflegetipps auf dieser Seite zu lesen.
Die Benutzung Ihres Big Green Eggs beginnt mit dem Anzünden und endet nach dem Gebrauch mit dem Löschen des EGGs. Sie machen das zum ersten Mal? Dann sind wird Ihnen gern behilflich! Sehen Sie sich unser Anleitungsvideo an.
Einer der vielen Vorzüge eines Big Green Eggs besteht darin, dass man die Temperatur im EGG nahezu gradgenau regulieren kann. Sie brauchen eine höhere oder niedrigere Temperatur im EGG oder möchten möglichst lange eine konstante Temperatur halten? Kein Problem! Auf diese Weise lassen sich alle Gericht perfekt zubereiten. Nachstehend erläutern wir Ihnen, wie die Temperatursteuerung genau funktioniert.
Herkömmliches Grillen ist eine der beliebtesten Kochtechniken für das Big Green Egg. Neben dem herrlichen Grillaroma erhalten Fleisch, Fisch, Geflügel und andere Zutaten eine appetitliche und attraktive Kruste, bleiben innen aber schön zart und saftig. Zum Grillen auf dem EGG braucht man nur wenig Zubehör und es ist im Handumdrehen gelernt! Sehen Sie sich unser Anleitungsvideo an, um mehr über das Grillen zu erfahren.
Indirektes Garen auf dem Big Green Egg? Kein Problem! Mithilfe des ConvEGGtors verwandeln Sie Ihr vielseitiges EGG in einen echten Heißluftherd. So können Sie Gerichte auf einfache Weise über längere Zeit bei niedriger oder hoher Temperatur garen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Sehen Sie sich unser Anleitungsvideo an und entdecken Sie, wie indirektes Garen auf dem EGG funktioniert!
| Betriebsart | Kohlegrills |
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