Spitz jetzt die Ohren, wenn du deine Begleitung beim nächsten Waldspaziergang beeindrucken willst: “Hippophae rhamnoides” ist weder der Name eines Großflusspferdes noch die Bezeichnung des knusprigen Waffelsnacks in Hippo-Form. Es ist der lateinische Ausdruck für Sanddorn und heißt soviel wie “glänzendes Pferd”. BÄÄÄM! Sanddorn gibt sich bescheiden mit seinen kleinen runden Beeren, muss sich in der Wirkung aber keinsfalls verstecken! Das Flair der Nord- und Ostseeküste ist der perfekte Begleiter für frisch gefangenen Fisch aus dem Meer!
ZUTATEN:
Meersalz, Sanddorn, Zwiebel, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, Sellerieknolle, schwarzer Pfeffer, Liebstöckel
Kann Spuren von Senf enthalten.
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