Beschreibung

Outdoorchef Räucherchips Rotwein

Die Outdoorchef Räucherchips Rotwein stammen aus alten Rioja-Weinfässern und erzeugen beim Räuchern ein kräftiges, würzig-fruchtiges Holzrauch-Aroma mit charakteristischen Wein-Noten. Ihr kräftiges, aromatisches Rauchprofil veredelt Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte oder sogar Getränke — ideal für alle, die ihrem Grillgut eine besondere Geschmacksnote verleihen möchten. Die Chips eignen sich für Kaltrauch- und Warmrauch-Anwendungen und passen zu unterschiedlichsten Grill- oder Räucher-Setups.

Vorteile auf einen Blick

• Aromatisches Holzrauchprofil mit würzig-fruchtiger Rotwein-Note
• Ideal für Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und andere Grill-/Räuchergerichte
• Holzchips aus alten Weinfässern — besonderes Aroma und nachhaltige Holzquelle
• Vielseitig einsetzbar: Kaltrauch, Warm- oder Heißräuchern möglich
• Perfekt für Gasgrill, Holzkohlegrill, Kugelgrill, Smoker oder Räucherboxen

Technische Daten

Holzart: Weinfaß-Eichenholz (Rioja). Füllmenge: 750 g. Eignung: Zur Rauchentwicklung bei Grill- oder Räucherprozessen mit Gas-, Holzkohle- oder Elektrogrill, Smoker oder Kaltrauchgenerator. Verwendungszweck: Aromatisches Räuchern bzw. Smoken von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten oder anderen Speisen und Getränken.

Einsatzbereiche

Räuchern oder Smoken von Rind, Schwein, Geflügel, Lamm, Fisch oder Meeresfrüchten
Aromatisches Veredeln von BBQ-Gerichten mit intensivem Wein-Holzrauch-Profil
Kaltrauch- oder Warmrauch-Anwendungen — z. B. für Käse, Gemüse oder speziell mariniertes Grillgut
Verwendung in Kaltrauchgeneratoren, Räucherboxen oder klassischen Grills/Smokern
Kreative Anwendungen: z. B. Räucher-Cocktails oder Getränke mit Rauch-Note

Hersteller:

Outdoorchef AG
Eggbühlstrasse 28
8050 Zürich

AT verantwortlich:

Outdoorchef Austria GmbH Handelskai 94-96/23rd & 24th floor A-1200 Wien E-Mail: info@outdoorchef.at

Sicherheitshinweise & Anleitungen:

Chips je nach gewünschtem Rauchprofil entweder sofort verwenden oder kurz wässern (bei fettigem Grillgut evtl. trocken verwenden)
Bei Nutzung von Kaltrauchgenerator Rauchführung und Temperatur kontrollieren — ideal für schonendes Räuchern
Für Warm- oder Heißräuchern indirekte Hitze oder Räucherbox verwenden, um gleichmäßigen Rauch zu gewährleisten
Rauchdauer und Menge anpassen — zu-intensive Rauchexposition kann Geschmack verzerren
Nach der Nutzung Asche und Reste entfernen und Gerät reinigen; Chips trocken lagern

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Outdoorchef Räucherchips Rotwein

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Outdoorchef Räucherchips Rotwein

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