Der Ooni Pizzastein für Koda 16 ist ein hochwertiger Ersatz- oder Zusatzstein aus hitzebeständigem Cordierit, speziell für den Ooni Koda 16 Pizzaofen entwickelt. Dank seiner starken Wärmespeicherung und gleichmäßigen Hitzeverteilung sorgt der Stein für die charakteristische Steinofen-Knusprigkeit, die perfekte Pizza möglich macht. Er absorbiert überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig und unterstützt schnelle Backzyklen bei hohen Temperaturen – ideal für neapolitanische Pizza, Brot oder Fladen.
Vorteile auf einen Blick
• Optimale Wärmespeicherung für perfekt knusprige Pizza • Robuster Cordieritstein – langlebig und extrem hitzebeständig • Passgenau für den Ooni Koda 16 • Gleichmäßige Hitzeverteilung für konstante Backergebnisse • Ideal für Pizza, Brot, Flammkuchen und andere Teige
Technische Daten
Material: Cordierit (hitzebeständiger Stein) Eigenschaften: hohe Wärmespeicherung, feuchtigkeitsregulierend, gleichmäßige Hitze Passform: exakt zugeschnitten für Ooni Koda 16 Einsatztemperatur: ausgelegt für extreme Pizzaofen-Hitzebereiche Anwendung: Ersatzstein oder Zusatzstein für intensives Backen
Einsatzbereiche
Pizza-Backen im Ooni Koda 16
Flammkuchen, Brot, Fladen oder Naan
Ideal für schnelles Wechseln zwischen Backdurchgängen
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