Der Ooni Pizzastein 15 mm für Karu 12 & Karu 12G ist ein hochwertiger Ersatz- und Erweiterungsstein aus hitzebeständigem Cordierit. Mit seiner Stärke von 15 mm speichert er Wärme besonders gleichmäßig und sorgt für die charakteristische Steinofen-Knusprigkeit, die Ooni-Öfen auszeichnet. Der Stein verteilt die Hitze über die gesamte Backfläche und nimmt überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig auf – ideal für neapolitanische Pizzen, Flammkuchen oder Brot. Perfekt geeignet als Ersatzstein oder als Zweitstein für intensives Backen.