Der Gasbrenner besteht aus einem robusten Metallgehäuse mit Hochleistungs-Gasdüse und Drehregler zur Flammensteuerung. Er wird direkt am Ofengehäuse montiert und ist für den Betrieb mit Propangasflaschen ausgelegt. Die Konstruktion ermöglicht stabile Hitzeverteilung und konstante Temperaturen über längere Back- oder Grillphasen hinweg.

Einsatzbereiche

• Pizza-Backen unter reproduzierbaren Bedingungen

• Flammkuchen, Brot, Fladen und andere Teige

• Outdoor-Küche, Catering oder Events mit hohem Durchsatz

• Komfortbetrieb ohne Holz/Pellets — ideal für Alltag und professionelle Abläufe

• Nutzung mit Pfannen oder Gusseisen für Fleisch und Gemüse