Leistung und Grilltechnologie

Das Big Green Egg XLarge wird mit hochwertiger Holzkohle betrieben. Die extrem dickwandige Keramik speichert Hitze effizient und gibt sie gleichmäßig ab. Über das präzise Luftzufuhrsystem lässt sich die Temperatur exakt steuern – von niedrigen Temperaturen für langes Smoken bis hin zu extremer Hitze für scharfes Anbraten. Die Keramik hält zudem die Feuchtigkeit im Garraum, wodurch Fleisch besonders saftig bleibt und ein gleichmäßiges Garen garantiert ist.

Grillfläche und Materialien

Mit einem Grillrostdurchmesser von 61 cm und einer Grillfläche von ca. 2.919 cm² bietet das XLarge außergewöhnlich viel Platz. Ideal, um gleichzeitig mehrere Steaks, große Braten, ganze Puten oder mehrere Pizzen zuzubereiten. Die massive Keramikkonstruktion sorgt für extreme Langlebigkeit, hohe Temperaturstabilität und perfekte Isolierung bei jeder Witterung.

Bedienkomfort und Ausstattung

Trotz seiner Größe bleibt das XLarge einfach zu bedienen. Nach dem Entzünden der Holzkohle wird die gewünschte Temperatur ausschließlich über die Luftzufuhr geregelt. Die starke Wärmespeicherung senkt den Kohleverbrauch deutlich und macht lange Garzeiten besonders effizient. Einmal eingestellt, hält der Grill die Temperatur über Stunden konstant – ideal für Smoker-Sessions.

Design und Verarbeitung

Das XLarge beeindruckt durch seine kraftvolle Erscheinung und die ikonische grüne Keramikglasur. Die massive Bauweise vermittelt sofort Qualität und Wertigkeit. Hochwertige Materialien, saubere Verarbeitung und ein stabiler Aufbau sorgen dafür, dass dieser Grill auch nach vielen Jahren intensiver Nutzung noch zuverlässig funktioniert und optisch überzeugt.

Einsatzmöglichkeiten und Vielseitigkeit

Das Big Green Egg XLarge ist ein echtes Multitalent:
• Direktes Grillen für Steaks und Burger
• Low & Slow BBQ für Ribs, Pulled Pork oder Brisket
• Räuchern und Smoken
• Backen von Pizza, Brot und Flammkuchen
• Indirektes Garen ganzer Braten oder Geflügel

Durch die enorme Fläche lassen sich komplette Menüs in einem Durchgang zubereiten – perfekt für Feiern, Familienfeste oder Grillabende mit vielen Gästen.