Beschreibung
Big Green Egg Halbrunder ConvEggtor-Stein für Large
Der halbrunde convEGGtor-Stein für Large verwandelt deinen Kamado in eine multifunktionale Kochstation. Als keramischer Hitzeschild erzeugt er indirekte Hitze auf der Hälfte der Grillfläche — perfekt für Low-&-Slow-Garprozesse, Pizzen, Brot oder empfindliches Grillgut. Gleichzeitig kannst du auf der freien Hälfte weiterhin direkt grillen. Wird der Stein mit einem zweiten Stein kombiniert, ergibt sich eine volle indirekte Garfläche — ideal für längeres, gleichmäßiges Garen oder Backen.
Aus hitzebeständiger Keramik gefertigt — für hohe Temperaturen und lange Haltbarkeit
Ermöglicht indirektes Garen oder Backen auf halber oder ganzer Grillfläche
Flexibles Setup: direktes Grillen und indirektes Garen gleichzeitig möglich
Weitere Ausstattung
- Ideal für Low-&-Slow-BBQ, Brot, Pizza, Kuchen oder empfindliches Grillgut
- Erweitert die Einsatzmöglichkeiten deines Grills — mehr als nur klassisches Grillen
Technische Daten
| Indirektes Garen von Fleisch, Geflügel oder Gemüse bei Low-&-Slow-Temperaturen | |
|---|---|
| Backen von Pizza, Brot oder Kuchen im Kamado-Grill | |
| Kombination aus direktem Grillen und indirektem Garen gleichzeitig — maximale Flexibilität | |
| Zubereitung empfindlicher Speisen oder Gerichte, die langsame, gleichmäßige Hitze benötigen | |
| Outdoor-Kochen auf Terrasse, Balkon oder Garten mit Grill und Backfunktion | |
| Der Stein besteht aus hochwertiger Keramik, die Wärme gleichmäßig speichert und abstrahlt. Er ist als halbrunde Platte konzipiert und passend für das Large-Modell eines Big Green Egg mit convEGGtor-Korb oder EGGspander-System. Der Stein dient als Hitzeschild und Backfläche zugleich und ermöglicht durch seine Form flexible Kombinationen von direktem und indirektem Garen. | |
| Einsatzbereiche |
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Hersteller
Big Green Egg Deutschland GmbH
Weisestrasse 5
73230 Kirchheim / Teck
E-Mail: info@biggreenegg.de
Sicherheitshinweise & Anleitungen
Stein vor dem ersten Einsatz empfehlung einheizen, um Material und Hitzestabilität zu optimieren
Beim Einsetzen darauf achten, dass convEGGtor-Korb korrekt positioniert ist, bevor Stein und Grillgut aufgelegt werden
Nach dem Grillen oder Backen den Stein abkühlen lassen, dann reinigen und trocken lagern, um Langlebigkeit sicherzustellen
Beim Backen oder indirekten Garen Temperaturen und Garzeiten anpassen — Keramik speichert Wärme stark, dadurch gleichmäßige Hitze entsteht
Nur für dafür vorgesehenen Grill und Größe verwenden — Large-Stein nicht in kleineren EGG-Modellen einsetzen