Beschreibung
Big Green Egg Halbrunde Gusseisenplatte L
Die Big Green Egg Halbrunde Gusseisenplatte L ist ein vielseitiges Zubehör für den Grill: Sie bietet eine Seite mit Rillen und eine glatte Seite, je nach gewünschter Zubereitungsart. Die geriffelte Seite eignet sich ideal zum Grillen von Fleisch oder Fisch und für Toasts mit Grillmarken, während die glatte Seite perfekt ist für Eier, Pfannkuchen, Gemüse oder andere Lebensmittel, die sanft gebraten oder sautiert werden. Da die Platte nur die Hälfte des Grillrostes belegt, bleibt auf der anderen Hälfte ausreichend Platz, um gleichzeitig weitere Zutaten zu grillen — ideal für flexible Kombinationen und abwechslungsreiche Grillgerichte.
Vorteile auf einen Blick
- Gusseisen für hervorragende Wärmeleitung und konstante Hitze
- Zweifach nutzbar: geriffelte Seite für Grillmarken, glatte Seite für schonende Zubereitung
- Hälfte des Rostes belegt — andere Hälfte frei für zusätzliches Grillgut
- Perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse, Eier, Pancakes oder Frühstücksgerichte auf dem Grill
- Robust und langlebig — geeignet für hohe Temperaturen und intensive Nutzung
Technische Daten
| Grillen von Fleisch, Fisch oder Gemüse mit typischen Grillstreifen auf der geriffelten Seite | |
| Braten oder Sautieren von Eiern, Pancakes, Gemüse oder empfindlichen Zutaten auf der glatten Seite | |
| Frühstück oder Pfannengerichte auf dem Grill — ideal für Outdoor-Frühstück oder Brunch | |
| Kombination verschiedener Garmethoden gleichzeitig | Grillen + Braten/Sautieren |
|---|---|
| Flexible Nutzung in der Outdoorküche mit variablem Grill-Setup | |
| Die Platte besteht aus massivem Gusseisen, gefertigt für das Large-Modell des Big Green Egg. Sie ist speziell als halbrunde Grillplatte konzipiert, sodass sie nur etwa die Hälfte der Grillfläche belegt. Das Gusseisen gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und hält die Hitze auch über längere Grill- und Garzeiten konstant. | |
| Einsatzbereiche | |
Hersteller
Big Green Egg Deutschland GmbH
Weisestrasse 5
73230 Kirchheim / Teck
E-Mail: info@biggreenegg.de
Sicherheitshinweise & Anleitungen
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Platte vor dem ersten Einsatz gut einbrennen, um optimale Antihaftwirkung zu erzielen und Rost zu vermeiden
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Nach jedem Gebrauch bei abgekühlter Platte reinigen — keine aggressiven Reiniger verwenden, sondern heißes Wasser und schonende Bürste
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Gusseisen nach dem Reinigen gründlich trocknen und leicht einölen, um Korrosion zu vermeiden
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Beim Grillen mit hoher Hitze darauf achten, dass Platte gleichmäßig vorgeheizt wird, um Hitzeschocks zu vermeiden
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Kombination mit anderen Grillzonen nutzen — Platte nur auf einer Hälfte, andere Hälfte frei lassen
