Die Big Green Egg Grillplanken aus Zedernholz ermöglichen eine besonders aromatische und schonende Art des Grillens und Räucherns. Legen Sie die vor dem Grillen kurz gewässerte Zedernholz-Planke auf den Rost und platzieren Sie Ihr Grillgut darauf — die im Holz enthaltene Feuchtigkeit verdampft, erzeugt leichten Rauch und überträgt ein mildes, natürliches Holz-Aroma auf Fisch, Fleisch, Gemüse oder sogar Früchte. So gelingt ein sanftes, aromatisches Garen ohne direkte Glut-Einwirkung.
Vorteile auf einen Blick
• Natürliches Zedernholz — sorgt für sanftes, rauchiges Aroma • Ideal für Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Gemüse oder zarte Fleischstücke • Unglaublich vielseitig: Grillen, Räuchern oder sanftes Garen auf dem Kamado • Sanfte Hitzeübertragung — kein direkter Kontakt mit Glut, dadurch weniger Austrocknung • Perfekt für kreative Grill- & Smoker-Rezepte mit viel Geschmack und Aroma
Technische Daten
Material: unbehandeltes, lebensmitteltaugliches Zedernholz Eignung: Kamado-, Holzkohle- oder Smoker-Grills — ideal bei indirekter Hitze oder Rauch-Sessions Verwendungszweck: Fisch, Geflügel, Gemüse, Obst, zarte Fleischstücke; indirektes Grillen und Räuchern
Einsatzbereiche
Aromatisches Grillen oder Räuchern von Fisch und Meeresfrüchten
Gemüse- oder Obstgerichte mit feinem Holz-Rauch-Aroma
Zartes Garen von Geflügel oder empfindlichem Fleisch ohne direkte Glut
Low-&-Slow BBQ, Smoker-Einsätze oder indirektes Grillen mit aromatischem Ergebnis
Outdoor-Grillen auf Balkon, Terrasse oder im Garten — angenehmes, rauchiges BBQ-Erlebnis
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