Der Big Green Egg convEGGtor für Large ist ein hitzebeständiger keramischer Hitzeschirm, der zwischen Glut und Grillgut platziert wird. Er schützt vor direkter Hitze und sorgt für gleichmäßige, indirekte Wärme — ideal zum Backen, langsamen Garen, Räuchern oder Smoken. Damit wird Ihr Kamado-Grill zum Allrounder: Grill, Smoker und Outdoor-Ofen in einem.
Vorteile auf einen Blick
• Indirektes Grillen und Räuchern — ohne direkte Glut am Grillgut • Vielseitig einsetzbar: Backen, Räuchern, Low-&-Slow BBQ oder schonendes Garen • Gleichmäßige Hitzeverteilung — sanfter und gleichmäßiger Garprozess • Perfekt für empfindliche Speisen oder lange Grill-Sessions • Erweitert Funktionalität Ihres Grills — mehr Flexibilität
Technische Daten
Material: keramischer Hitzeschirm, hitzebeständig und robust Kompatibilität: geeignet für Big Green Egg Large Kamado-Grills Verwendung: indirektes Grillen, Backen, Räuchern, Low-&-Slow-Garen
Einsatzbereiche
• Low-&-Slow BBQ (z. B. Spare Ribs, Pulled Pork, Braten) • Backen — Pizza, Brot, Kuchen oder Aufläufe auf dem Kamado-Grill • Räuchern von Fleisch, Fisch oder Gemüse bei schonender Hitze • Garen empfindlicher Zutaten, die nicht direkt über Glut liegen sollten
Big Green Egg Deutschland GmbH Weisestrasse 5 73230 Kirchheim / Teck E-Mail: info@biggreenegg.de
Sicherheitshinweise & Anleitungen:
• convEGGtor nur bei stabiles Feuer / stabile Glut einsetzen • Nach Gebrauch vollständig abkühlen lassen — Keramik wird sehr heiß • Vor erneuter Nutzung auf Risse oder Schäden prüfen • Trocken und geschützt lagern, wenn nicht in Benutzung
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