Der flache Back- und Pizzastein (Large) ist das ideale Zubehör, um deinen Kamado in einen echten Steinofen zu verwandeln. Einfach über dem Grillrost platzieren — damit gelingt Pizza, Brot, Focaccia oder Brotlaibe mit gleichmäßiger Hitze von unten und optimaler Krustenbildung. Der Stein speichert Wärme sehr gut, verteilt sie gleichmäßig und sorgt für zuverlässige Ergebnisse beim Backen und Grillen.
Vorteile auf einen Blick
• Gleichmäßige Hitze und hervorragende Wärme-Speicherung — ideal für Pizza, Brot, Flammkuchen oder Gebäck • Produziert knusprige Böden und gleichmäßige Krusten — wie im klassischen Steinofen • Vielseitig einsetzbar: Pizza, Brot, Focaccia, Aufläufe oder Gemüse-Gerichte • Kompatibel mit Kamado-Grill „Large“ — perfekt für Outdoor-Backen und BBQ • Verbessert Grill- und Back-Ergebnis — gleichmäßige Temperatur, kontrolliertes Garen
Technische Daten
Material: hochtemperaturbeständiger Backstein / Keramik oder Stein-Backplatte Passform: für Big Green Egg Large Verwendung: Backen und Pizza/Flammkuchen auf Kamado-Grill Eigenschaften: gute Wärmespeicherung, gleichmäßige Hitze, hitzebeständig, robust
Einsatzbereiche
Pizza und Flammkuchen auf dem Kamado — knuspriger Boden, perfekt gegart
Brot, Baguette oder Focaccia — mit knuspriger Kruste und gleichmäßiger Backung
Aufläufe oder Ofengerichte im Grill – ideal bei indirekter Hitze oder mit Hitzeschirm
Gemüse- oder Gemüseaufläufe — gleichmäßiges Garen ohne Flammenkontakt
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