Beschreibung
Ankerkraut Pastrami-Set
Lust auf einen Rundgang durch die Straßen von New York City? Dann gönn dir ein selbstgemachtes Pastrami-Sandwich und du wirst die amerikanischen Großstadtvibes schmecken. Denn genau da wurde das besonders lang haltbar gemachte Rindfleisch berühmt und ist heute nicht mehr als Sandwich-Belag wegzudenken. BBQPit Gründer Thorsten Brandenburg, hat es sich zur Königsdisziplin gemacht aus vielen Rezepten, das Beste zu kreieren. Und dafür gibt es jetzt das Pastrami-Set mit dem richtigen Pökel-Rub und Würz-Rub in einem. Und damit dein selbstgemachtes Pastrami à la BBQ Pit mindestens genau so gut gelingt wie bei ihm, kommt das Set mit Rezeptkarte.
Das Set eignet sich für 2kg Rinderbrust.
Im Set enthalten sind:
Pastrami Pökel-Rub, 270g im Beutel
Pastrami Würz-Rub, 80g im Beutel
Technische Daten
| Set aus zwei Mischungen würzender Zutaten | |
| Step by Step zum feinsten Pastrami. Nach dem ultimativen Rezept von BBQ Pit! | |
| Pökel-Rub | Rohrzucker, Pökel-Steinsalz (Steinsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Koriandersaat, IngwerWürz-Rub: schwarzer Pfeffer, Koriandersaat, roter Kampott, Thymian, Knoblauch, Ingwer |
|---|---|
| Nährwerte je 100gPökel-RubEnergie | 1078kJ/255 kcal Fett: 1,5 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 55 gdavon Zucker: 50 gEiweiß: 3,7 gSalz: 30,9 gWürz-RubEnergie: 1373kJ /327 kcal Fett: 7,4 gdavon gesättigte Fettsäuren: 1,1 gKohlenhydrate: 46 gdavon Zucker: 41 gEiweiß: 11 gSalz: 0,08 g |
Hersteller
Ankerkraut GmbH
Tempowerkring 2
21079 Hamburg
Deutschland
E-Mail: lotse@ankerkraut.de
Sicherheitshinweise & Anleitungen
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
