Der Gasgrill

Description

Perfekter Ratgeber für jeden Gasgrill
Ob das Grillgut vom Gas- oder vom Holzkohlegrill besser schmeckt, bleibt wohl für immer Glaubenssache. Fakt ist aber: der Gasgrill kommt deutlich schneller auf Betriebstemperatur und ist daher bei unzähligen Grill- und BBQ-Freunden extrem beliebt. Allerdings gibt es Besonderheiten und Unterschiede im Handling – mit diesem Ratgeber wirst Du den Gasgrill beherrschen lernen und Dein nächstes BBQ wird der Burner!

schneller, sauberer, unkomplizierter Grillgenuss
für jeden Gasgrill geeignet
Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, Gebackenes, Pizza, Flammkuchen und Desserts
direktes & indirektes Grillen
das Wichtigste über den Einsatz von Raucharomen
Die Technik beherrschen und perfekt grillen
Rudolf Jaeger erklärt in diesem fundierten Ratgeber alles über die Themen Gas-Sicherheit, Technik und Handhabung (auch Fallstricke) der unterschiedlichen Geräte sowie Zubehör, Ausstattung und Reinigung. Ein umfangreicher Rezeptteil liefert über 80 vielseitige Rezepte für Rind, Schwein, Geflügel, Lamm und Wild, Fisch & Meeresfrüchte, köstliche vegetarische Gerichte, Pizza, Flammkuchen, Beilagen und Desserts. What else? Mit dieser umfassenden Einführung und den herrlichen Rezepten wirst Du Dich als Pitmaster am Gasgrill beweisen.

Hier findest Du das komplette Inhaltsverzeichnis

Rudolf Jaeger: Der Gasgrill. 240 Seiten, gebunden, 223 x 260 mm, ISBN 978-3-95843-690-9