auf Lager

Die Smoker-Bibel

Model: 9783868525441
Art.-Nr: HE978386525441
EAN: 9783868525441
 29,95
auf Lager
Wunschliste
Wunschliste
3-5 Tage Lieferung
Versand € 7,99 (ab 100€ versandkostenfrei)
Art.-Nr: HE978386525441 Kategorien: , ,

Beschreibung

Die Smoker Bibel
Über 300 Rezepte
Über 300 köstliche Rezepte sorgen für ein Geschmackserlebnis, das zur Leidenschaft werden kann. Unnachahmliche Aromen lassen sich durch den langsamen Garprozess beim Smoken erzeugen. Ein kurzer Einführungsteil über die Technik des Smokens, Brennstoffe und Ausrüstung, das Smoken auf dem Herd und eine Tabelle der Holzaromen wird durch einen sagenhaften Rezeptteil ergänzt. Ob Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Geflügel oder Gemüse – beim Garen im Rauch entwickeln das Grillgut ein einzigartiges Aroma, je nach Holzart von markant-würzig bis fruchtig-süß, und liefert wunderbares Zusammenspiel des Grillgutes mit der besonderen Würze durch Marinaden, Rubs, Mopps, Saucen. Dieses Buch enthält über 300 Rezepte, auch zahlreiche für schnelle Snacks zur Überbrückung der Wartezeitm, köstliche Salate, Beilagen, Relishes und Brote, Pasta und Pizza, ebenso unwiderstehliche Desserts.

Fazit: eine einzigartige Sammlung Smoker-Rezepte auf dem deutschen Markt. Wunderbar vielsietig und authentisch.

432 Seiten, 183 x 225 mm, gebunden, ISBN 978-3-86852-544-1

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.

Wählen Sie die anzuzeigenden Felder aus. Andere werden ausgeblendet. Ziehen und ablegen, um die Reihenfolge neu anzuordnen.
  • Bild
  • Art.-Nr
  • Bewertung
  • Preis
  • Bestand
  • Verfügbarkeit
  • In den Warenkorb
  • Beschreibung
  • Weitere Informationen
Click outside to hide the comparison bar
Vergleichen