A way of life
In Kansas, der „Hauptstadt des BBQs“, findet man an jeder Ecke ein BBQ-Restaurant. Und wenn genug Platz da ist, liegen noch ein paar dazwischen.
Dieser Bundesstaat ist auch Sitz der „Kansas City Barbeque Society“, sie organisiert den größten BBQ-Wettbewerb der Welt, an dem in der Regel etwa 600 Teams teilnehmen. Kansas steht ganz im Bann des BBQs. Von beliebten Fernsehsendungen bis zu Fotos von Prominenten, die die Wände der besten Restaurants zieren; BBQ ist hier wirklich ein ‚way of life‘.
Joe´s Kansas City Bar-B-Que
Das bekannteste Restaurant in der BBQ-Szene von Kansas ist „Joe‘s Kansas City Bar-B-Que“, das vor Jahren in einer Tankstelle begann und heute die besten Rippchen der Gegend macht.
Die Kansas Barbecue Sauce ist die traditionelle, bekannte rote Sauce aus Tomaten und Zucker. Mittlerweile ist diese Sauce weltweit sehr beliebt, aber ihre Wuzeln liegen in Kansas City. Wir haben mit unserer Variante viele BBQ-Preise gewonnen!
Gebrauchsempfehlung
Diese Sauce passt hervorragend zu klassischen BBQ-Gerichten. Sie macht Spareribs und Pulled Pork-Sandwiches unwiderstehlich. Köstlich zu rotem Fleisch, Hähnchen und vielem mehr.
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