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Grillen nur besser

Model: 9783981717709
Art.-Nr: HE9783981717709
EAN: 9783981717709
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Beschreibung

Fire & Food – Das Buch No. 1
Auf 200 Seiten finden Sie das Beste aus den FIRE&FOOD Ausgaben 2014!

Elmar Fetschers Leidenschaft ist das kulinarische Spiel mit dem Feuer. Seit 2002 ist er als Herausgeber des europäischen Grill- und Barbecue-Magazins FIRE & FOOD rund ums Jahr unterwegs: Auf der Suche nach den heißesten Themen, den besten nationalen und internationalen Grillexperten und den leckersten Rezeptideen. Die aufregendsten Geschichten werden hier erstmals zwischen zwei Buchdeckeln präsentiert.

Wie es der Titel bereits verspricht, ist “Grillen, nur besser – Das Buch N°1” nicht einfach nur ein neues Grillbuch. Es hebt sich wohltuend von der breiten Masse der Neuerscheinungen ab, die augenscheinlich nur einen Trend bedienen. Die über 120 vielseitigen und abwechslungsreichen Rezepte sind pikant gewürzt mit Expertenwissen und Hintergrundinformationen aus unterschiedlichen Ländern. Das Buch geht in die Tiefe und zeigt neben beliebten Barbecue-Klassikern wie Brisket und Turducken, trendige Tapas vom Grill, traditionelle Gerichte sowie exotische Genüsse, die auch Vegetarierherzen höher schlagen lassen. Da wird Wild gegrillt und auch weniger bekannte Fleischteile haben hier ihren großen Auftritt – samt Fachkunde für den eigenen “Metzger des Vertrauens”, damit schon der Einkauf vorab gelingt. Dass die Rezepte alle erprobt sind, ist für die Macher von FIRE & FOOD eine Selbstverständlichkeit.

Und noch eine echte Besonderheit fällt einem auf, sobald man durch das Buch blättert: die ehrliche Food-Fotografie. “What you see is what you get” – hier wird kein Grillmuster (Branding) künstlich aufgepeppt. Dieser Anspruch zieht sich konsequent durch das ganze Buch. Das unterstreicht ebenfalls die hochwertige Aufmachung mit Blick fürs Detail, wie das Gummiband in Signalfarbe zum Verschließen.

200 Seiten, 205 x 255 mm, Hardcover

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Art.-NrHE9783981717709NAP10234NAP55019NAP55011NAP55215NAPNK22KLEG2
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InhaltFire & Food - Das Buch No. 1 Auf 200 Seiten finden Sie das Beste aus den FIRE&FOOD Ausgaben 2014! Elmar Fetschers Leidenschaft ist das kulinarische Spiel mit dem Feuer. Seit 2002 ist er als Herausgeber des europäischen Grill- und Barbecue-Magazins FIRE & FOOD rund ums Jahr unterwegs: Auf der Suche nach den heißesten Themen, den besten nationalen und internationalen Grillexperten und den leckersten Rezeptideen. Die aufregendsten Geschichten werden hier erstmals zwischen zwei Buchdeckeln präsentiert. Wie es der Titel bereits verspricht, ist “Grillen, nur besser – Das Buch N°1” nicht einfach nur ein neues Grillbuch. Es hebt sich wohltuend von der breiten Masse der Neuerscheinungen ab, die augenscheinlich nur einen Trend bedienen. Die über 120 vielseitigen und abwechslungsreichen Rezepte sind pikant gewürzt mit Expertenwissen und Hintergrundinformationen aus unterschiedlichen Ländern. Das Buch geht in die Tiefe und zeigt neben beliebten Barbecue-Klassikern wie Brisket und Turducken, trendige Tapas vom Grill, traditionelle Gerichte sowie exotische Genüsse, die auch Vegetarierherzen höher schlagen lassen. Da wird Wild gegrillt und auch weniger bekannte Fleischteile haben hier ihren großen Auftritt – samt Fachkunde für den eigenen “Metzger des Vertrauens”, damit schon der Einkauf vorab gelingt. Dass die Rezepte alle erprobt sind, ist für die Macher von FIRE & FOOD eine Selbstverständlichkeit. Und noch eine echte Besonderheit fällt einem auf, sobald man durch das Buch blättert: die ehrliche Food-Fotografie. “What you see is what you get” – hier wird kein Grillmuster (Branding) künstlich aufgepeppt. Dieser Anspruch zieht sich konsequent durch das ganze Buch. Das unterstreicht ebenfalls die hochwertige Aufmachung mit Blick fürs Detail, wie das Gummiband in Signalfarbe zum Verschließen. 200 Seiten, 205 x 255 mm, HardcoverDank modernster Technologien und einer ausgewogenen Zusammensetzung, ist der 3-in-1 Grillreiniger sicher Im Grillkammer anzuwenden. Löst verkrustete Flecken mit Leichtigkeit und ist biologisch abbaubar. der 3-in-1-Grillreiniger ist gebrauchsfertig, kann aber auch verdünnt werden. Spülen Sie die Oberfläche nach Gebrauch gut ab.Das Grillbesteck, auf das Sie nicht verzichten können. der Edestahl-Spatutong von Napoleon ist ein multifunktionales 2-in-1-Grillbesteck, hergestellt aus langlebigem Edelstahl und spülmaschinenfest. der Grillwender ist besonders für größere Lebensmittel wie Steak oder Burger geeignet. Die flache Seite des Grillwenders hat eine abgeschrägte Kante, mit der man einfach unter das Grillgut kommt und eine Schneidkante, mit der Sie perfekte Portionen abschneiden können. Mit der Grillzange können Sie empfindlichere Lebensmittel greifen. Verwenden Sie die Zange, um Fisch oder Steak beim Wenden zu stabilisieren. der gefederte Mechanismus sorgt für Stabilität und Kontrolle. Mit dem einfach zu bedienenden Verriegelungsgriff ist die kompakte Lagerung ganz einfach.Haben Sie das Hantieren mit dem Metallring satt, der Ihre Grillzange geschlossen hält? Die Grillzange mit einfachem Schließmechanismus aus der PRO-Serie von Napoleon ist die Lösung. Nach unten gewandt öffnet sich die Zange, nach oben hin schließt sie von selbst. Ein Kinderspiel. Die ca. 38 cm lange Edelstahl-Grillzange ist zudem spülmaschinenfest und lässt sich somit mühelos reinigen. Die Edelstahlkonstruktion ist äußerst strapazierfähig und gibt zusammen mit Ihrem Grill ein schönes Bild ab. Die Zange ist ergonomisch geformt und für große wie kleine Hände gleichermaßen bequem zu handhaben. Erweitern Sie Ihre Grillausstattung um die Napoleon PRO Grillzange mit Schließmechanismus. Die Zange ist aus beständigem Edelstahl gefertigt und lässt sich bequem mit einer Hand bedienen. Die hat Ihnen noch gefehlt.Ein Schälmesser gehört zu jeder guten Küchenausstattung dazu. Das 3,5-Zoll-Schälmesser von Napoleon sollte einen Platz in Ihrem Messerblock erhalten. Der geschmiedete deutsche Edelstahl zieht sich über die gesamte Länge des Messers und sorgt dafür, dass es von der Spitze bis zum Griff perfekt ausbalanciert ist. Der doppelt genietete Griff liegt angenehm in der Hand. Wenn es auf die richtige Handhabung ankommt, ist ein gutes Schälmesser das ideale Werkzeug. Durch die kleine Größe lässt es sich leicht bewegen. Dank des glatten Schliffs und der scharfen Spitze eignet es sich besonders gut zum Schälen von Obst und Gemüse und zum Entdarmen von Garnelen. Dieses praktische und robuste Messer ist perfekt für den täglichen Gebrauch geeignet – besonders dann, wenn es um Präzision geht.Napoleons Holzkohlegrill NK22CK-L mit geschraubten Beinen setzt alles auf die Komfort-Karte: Dank des drehbaren Deckels mit Eckscharnier kann der Grillmeister sicher über der Grillfläche hantieren. Ein großer Aschebehälter aus Stahl und der roboste Kohlerost sind nur weitere Annehmlichkeiten. Auf seinen großen, wetterbeständigen Rädern und mit seinen geschraubten Beinen lässt sich der Rodeo NK22CK-L einfach durchs Gelände ziehen. So ist er immer genau dort, wo Sie grillen wollen! Holzkohle Kugelgrill Ø 57cm
Gewichtn. v.n. v.n. v.n. v.n. v.20 kg
Maßen. v.n. v.n. v.n. v.n. v.70 × 59 × 112 cm
Weitere Informationen
Gewicht 20 kg
Größe 70 × 59 × 112 cm
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